Efficiency Meat Deboner With Bone

Efficiency Meat Deboner With Bone

Ang deboner ng karne ay angkop para sa maliliit na de-latang produkto ng karne na nagpoproseso ng mga halaman, catering, at malaki at katamtamang laki ng pagtutustos ng hotel.

Mga Tampok:

1. Gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, ito ay matibay at matibay, na may simpleng istraktura, ligtas at maginhawang operasyon, madaling paglilinis, maginhawang disassembly at pagpupulong, at walang mga consumable.

2. Nahihiwalay na hilaw na materyales: kalansay ng manok, leeg ng manok, tinadtad na karne na may buto, wishbone ng manok, buong manok, kuneho, atbp.

3. Ang isang makina ay pinaghihiwalay sa isang pagkakataon, nagtitipid ng lakas-tao, materyal na mapagkukunan at espasyo. Ang makinang ito ay maaaring gamitin para sa mababang temperatura na paghihiwalay at pinalamig na paghihiwalay (ang pinakamahusay na paghihiwalay ng temperatura ng hilaw na materyal ay -2 ℃~4 ℃). Ang ani ay maaaring umabot sa 65%-90%.

Mga tampok ng pinaghiwalay na katas ng karne:

1. Magandang kulay at malaking halaga ng karagdagan;

2. Mababang nilalaman ng natitirang buto (0.06%~0.08%) at masarap na lasa;

3. Ang istraktura ng karne ay hindi gaanong nasira, na may malakas na mga natuklap, filament at butil, na nagpapabuti sa grado ng produkto;

4. Ang temperatura ng karne ay pinananatili sa mababang temperatura mula sa paghihiwalay hanggang sa gamitin, ang bakterya ay hindi madaling dumami, at hindi madaling mag-oxidize.

mga parameter