Ang vacuum tumbler ay nasa vacuum state, kaya ang karne ay nakataas-baba sa drum bone, nagbanggaan sa isa't isa, at pinalo upang makamit ang epekto ng masahe at marinating;
Ang vacuum meat massager ay nagpapabuti sa lakas ng karne at ang pagkalastiko ng produkto, at dagdagan ang ani;
Ang tumbling time, intermittent time at vacuum degree ay maaaring itakda ayon sa iba't ibang mga kinakailangan sa proseso.
