Dual-channel sausage knots cutting machine, dalawang channel ang maaaring gamitin nang sabay, o ang isang channel ay maaaring gamitin. Ang dual-channel sausage cutting machine ay angkop para sa pag-twist sausage, tumpak ang haba ng pagputol, at mababa ang rate ng sirang bituka. Walang mga pantulong na materyales tulad ng langis o tubig na ginagamit, at madali itong linisin.